Aula de culinária em Roma em português – conheça esse serviço único e incrível para turistas!

Atualizado por em 14/09/2017

Rogério Milani

Já imaginou que demais viajar pra Itália e fazer uma super aula de culinária em Roma em português? Descubra mais sobre a chef italiana que fala nosso idioma fluentemente e te espera pra desvendar a culinária italiana! Mamma mia!

Aula de culinária em Roma

Aula de culinária em Roma

A gastronomia italiana é uma das mais tradicionais e famosas do mundo e também uma das mais saborosas e ricas em sabores, história e tradição. Quem nunca planejou uma viagem para a Itália e, imediatamente, pensou em todas as delícias que experimentaria por lá?

Por isso, ficamos superfelizes ao receber o e-mail de uma chef italiana totalmente escrito em português falando do serviço que ela presta para turistas em Roma, dando aulas de culinária no nosso idioma! A chef chama-se Maura Pismataro e não é a toa que ela considera o Brasil seu segundo lar: sua avó voltou de São Paulo para a Sicília em 1925, já casada e com família. Ela conheceu seu marido, também italiano, no Brasil e os dois, com saudades da Itália, decidiram recomeçar a vida em sua terra natal. Todavia, uma grande parte da família permaneceu no Brasil e, hoje, estão na quinta geração – como toda família italiana, é uma baita turma: Maura diz que tem 60 parentes diretos no Brasil! Ela fala português fluentemente – e também escreve – porque sempre gostou de vir ao Brasil visitar os familiares.

Uma verdadeira ítalo-brasileira sem ter nascido por aqui, Maura decidiu unir o útil ao agradável. Assim, uniu sua paixão à culinária italiana e as receitas de suas nonnas com o apreço pelos brasileiros e, assim, decidiu começar a dar aula de culinária em Roma para Brasileiros.

Aula de culinária em Roma
Sobre as aulas

A aula pode ser ministrada para grupos com a partir de duas pessoas participando. Cada uma das aulas tem duração de quatro horas e acontecem sempre durante a manhã, de quinta-feira a domingo, das 9h às 13h!

A programação é a seguinte: o grupo chega à escola (Via Volsinio, 19 Roma) e sai para confraternizar e conversar num café elegante que fica na praça Verbano. Dali, a turma vai para um mercado de frutas e verduras fazer as compras dos ingredientes do dia e já aproveita para passar numa loja de muzzarella de búfala para fazer uma degustação. Dali, voltam para a escola e colocam a mão na massa – literalmente. Após cozinhar juntos, todos comem o próprio prato com um bom vinho. E a receita é escrita em português, pra guardar e trazer de volta de souvenir!

Aula de culinária em Roma

Caso você prefira, pode fazer este  passeio durante a tarde também, mas de segunda a quarta-feira, das 17h às 21h. Maura ainda contou que o cardápio troca periodicamente – você pode conferir a programação no site dela.

O que você vai aprender

• 3 entradas: pizza branca, 3 crostinis
• 2 tipos de massa: uma massa recheada (tipo tortelini) e uma massa filada (spaghetti, tagliatelle, etc)
• 2 tipos de molhos
• 1 prato de carne
• 1 acompanhamento
•1 doce típico

Valores

O preço das aulas varia de acordo com a quantidade de alunos:

2 alunos 190€
1 aluno 170€
4 alunos 350€
5 alunos 400€
10 alunos 700€

Aula de culinária em Roma em português

Para quem tiver interesse, a Maura também ministra cursos de uma semana para chefs interessados em descobrir os segredos da cozinha tradicional italiana. Demais, né? E também pode organizar grandes banquetes no Brasil, para festas de formatura, casamento e por aí vai!

Contato Maura Pismataro Chef

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Aula de culinária em Roma em português

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